Даши е японски бульон, като има разновидности, според съставките. Kombu dashi се прави с водораслото келп, или известно като kombu (комбу), Katsuo-dashi, приготвя се със сушена и пушена риба тон, известна като katsuobushi, Shiitake dashi със сушени гъби шийтаке и т.н. Една-единствена дума съдържа ключа […]
Принтирай Мъфини с див лук Време за подготовка 15 минути Време за готвене 34 минути Порции мъфина Продукти 50 мл разтопено масло125 мл прясно мляко или кефир125 г безглутеново брашно използвах 80 г оризово, 20 г елда, 25 г тигрово и 1 ч.л. брашно от […]
Принтирай Свински език на скара Време за готвене 2.5 часа Порции свински езика Продукти 4 свински езикадафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперглава лук2 скилидки чесънкелтска морска солрезенче сланина за скарата Време за готвене 2.5 часа Порции свински езика Продукти 4 свински езикадафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперглава […]
Принтирай Кефирено сирене с песто от рукола Порции Продукти За сиренето 500 мл млечен кефир За пестото 1 чаша рукола1/2 чаша магданоз2 скилидки чесън1/3 чаша кашу може да се заменят с други ядки. Предварително накиснати за 2 часа.1/2 изцеден лимонщипка сол Порции Продукти За сиренето […]
Принтирай Веган сирене от кашу Порции Продукти 125 г сурово кашу50 г вода от готов воден кефирсока на половин лимонщипка морска солдруги подправки по желание риган, мащерка, куркума, босилек и др.натрошени орехи по желание Порции Продукти 125 г сурово кашу50 г вода от готов воден […]
Принтирай Телешки език на скара Време за готвене 2.5 часа Порции телешки език Продукти 1 телешки език2 дафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперстъбло целина,глава лук2 скилидки чесънкелтска морска солрезенче сланина за скарата Време за готвене 2.5 часа Порции телешки език Продукти 1 телешки език2 дафинови листазрънца […]
Принтирай Пюре от карфиол Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 неголяма глава карфиол1 малка глава лукщипка морска солщипка суха мащерка2 с.л. розе да се пропусне при АИП1/2 ч.ч. кокосово млякощипка куркума ако искате бяло пюре пропуснете Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти […]
Принтирай Стек от целина Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 голяма глава целина1 скилидка чесънсуха мащерка2 с.л. зехтинморска сол За перфектен вкус използвай Трюфел сол от #intergourmandise Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 голяма глава целина1 скилидка чесънсуха мащерка2 с.л. зехтинморска […]
Принтирай АИП гриловани зеленчуци на фурна Порции човека Продукти 1 кг моркови2 тиквички1 глава цвеклокуркумакаменна, морска или хималайска солджинджифил на прахчесън на прахкарамфил Порции човека Продукти 1 кг моркови2 тиквички1 глава цвеклокуркумакаменна, морска или хималайска солджинджифил на прахчесън на прахкарамфил Инструкции Морковите, цвеклото и тиквичките […]
Принтирай Панирани сиренца и кашкавалчета – без глутен и без пържене Порции човека Продукти 200 г кашкавал200 г сирене1 яйце150 г натрошено сусамово семе това е приблизително количество150 г натрошено ленено семе това е приблизително количество Порции човека Продукти 200 г кашкавал200 г сирене1 яйце150 […]
