АИП баница с коприва
|
|
АИП баница с коприва
|
| Порции |
| 2човека |
|
|
Продукти
За тестото
- 2бр яйца
- 3с.л. кокосово брашно
- 1ч.л. кокосово масло
- 1/4ч.л. ябълков оцет
- 1щипка сода
- 2щипки бакпулвербез глутен
За плънката
- 1бр яйце
- 200г коприва
- 1/4ч.л. морска сол
Инструкции
Приготвяне на тестото
- Фурната се включва да загрее на 180 °C.
- В купа се разбива яйце, добавя се брашното, бакпулвера и разтопеното кокосово масло. Разбиват се хубаво до получаване на много лепкаво тесто.
- Изсипва се в покрита с намазнена хартия тавичка.
Приготвяне на плънката
- Копривата се попарва и нарязва на ситно.
- Разбива се едно яйце и се добавя към копривата. Разбърква се и се посолява.
- Плънката се разстила върху тестото в тавичката.
- Завива се на руло с помощта на шпатула.
- Пече се около 30мин.