За 2 броя Моальо ще ви трябват допълнително 1 ч.л. мед, 1 ч.л. рожково брашно и 2 с.л. кокосово мляко. Това е за подготовката на „шоколада“.

Подгответе си течния пълнеж за Моальото (шоколада). За целта смесете 1 ч.л. мед, 1 ч.л. рожково брашно и 2 с.л. кокосово мляко и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Изсипете във форми за лед и сложете в камерата да стегнат.

След като сте подготвили коричката за ябълковия сладкиш, отделете колкото е необходимо да поставите във формите, в които ще печете кексчетата.

Намажете формите с кокосово масло и разпределете от сместа за коричката по дъното и стените.

Подгответе си и тавичката за другия сладкиш като разпределите сместа равномерно върху нея. Сложете да се пекат за 8 мин. в предварително загрята на 180°C фурна. Извадете и оставете да се охлади.

Във формите за Моальото сложете по 1 кубче от замразената смес с рожковото брашно и допълнете с ябълковата смес, като най-отгоре покриете със сместа за коричката.

Във формата за ябълковия десерт разпределете равномерно ябълковата смес върху запечената коричка и използвайте отделената част от тестото, за да я нанесете равномерно върху ябълките. Печете във фурната 25-30 мин или докато повърхността стане златисто кафява.