![]() |
Безглутенов Агнес
|
|
|
Орехите се смилат в чопъра.
В чопъра се разбиват добре яйцата и част от сушените плодове. След което се добавят и останалите сушени плодове.
Изсипва се в купа и се смесва с кокосовите стърготините и се разбъркват с лъжица до пълното усвояване.
Накрая се добавят няколко капки ванилия и се размесва.
Получената смес се разстила равномерно върху покрита с хартия и намазана с кокосово масло форма за печене.
Пече се около 30 мин в предварително загрята на 180 °C фурна, до потъмняване на блата.
За приготвяне на заливката се разбиват жълтъците със захарта до получаване на кремообразна смес.
Изсипва се и се разпределя равномерно върху блата.
Пече се 5-10 минути до златист цвят.
Пожелание може да се поръси с настъргани печени лешници,