Веган сирене от кашу
|
|
Веган сирене от кашу
|
|
|
|
Продукти
- 125г сурово кашу
- 50г вода от готов воден кефир
- сока на половин лимон
- щипка морска сол
- други подправки по желаниериган, мащерка, куркума, босилек и др.
- натрошени орехипо желание
Инструкции
- Накиснете кашуто предварително поне за 2 часа.
- Блендирайте хубаво всичко до гладка смес.
- Излейте сместа в стъклена или порцеланова купа и покрийте с фолио, да не влиза въздух.
- Съхранявайте на топло между 12 и 40 часа в зависимост от външната температура, далеч от слънчева светлина.
- Опитайте след 12 часа.
- Извадете и овкусете с натрошени орехи и подравки. Реално може с всичко. Пакетирайте в тензух или хартия за готвене и приберете в хладилника.
- Може да се съхраява в хладилника 1-2 седмици.