Кюфтенца от сладък картоф и пилешко месо
|
|
Кюфтенца от сладък картоф и пилешко месо
|
| Порции |
| 2човека |
|
|
Продукти
Основни продукти
- 300г бяло пилешко месосварено
- 1бр сладък картофсредно голям (около 300г)
- 1с.л. кокосово масло
- 1ч.л. кокосово маслоза намазване на хартията
- 1с.л. кокосово брашно
- 1/2стрък зелен лукхубаво накълцани
- 1с.л чесън на прах
- 1/21 чл морска сол морска сол
Опция (не е АИП)
Инструкции
- Сварява се пилешкото месо.
- Сладкия картоф се увива с фолио и се слага във фурната на 180°C за 30 мин или докато омекне.
- Свареното пилешко месо се нарязва на малки късове.
- Сладкия картоф се обелва и се намачква с вилица.
- В една купа се смесват месото, батата и всички подправки.
- Оформят се малки кюфтенца.
- Тавата се покрива с хартия за печене и се намазва с кокосово масло.
- Кюфтенцата се нареждат в тавата и се пекат около 30 минути на 180°C. По средата на времето се обръщат.
- Изваждат се от фурната и се ичаква да изстинат. Наслади се на невероятния им вкус. Вървят страхотно в комбинация с чеснови сосчета или Гуакамоле.