Морковена торта „Мира“
|
|
Морковена торта „Мира“
|
| Порции |
| 8-10човека |
|
|
Продукти
За блата
- 3ч.ч. настъргани моркови
- 1/2ч.ч. натрошено ленено семе
- 1/2ч.ч. натрошено сусамово семе
- 2с.л. кокосови стърготини
- 2с.л. сусамов тахан
- 3с.л. мед
- 80г коскосово маслоразтопено
За крем и декор
- 400г заквасена сметана
- 100г ягоди
- 1шепа малини
- 2с.л. кокосови стърготини
- 2с.л. мед
- 50г филирании сурови бадеми
Инструкции
Приготвяне на блата
Всички съставки за тортата се омесват до получаване на еднородна смес (първоначално с лъжица, а след това с ръка, докато стане като тесто).
- Включва се фурната да загрее на 180 °C.
Готовото тесто се слага в малка форма с падащо дъно (използвахме форма с диаметър 18см).
- Пече се около час и се изважда да изстине.
Приготвяне на крема
В блендер се смесват сметаната, ягодите, меда и кокосовите стърготини.
Готовата смес се изсипва върху блата и се декорира с малините, разтопен на водна баня шоколад и филирани бадеми.
Консумира се в компанията на добри приятели 😉