Фурната се включва да загрее предварително на 180 °C.

Броколито се нарязва на розички, почиства се от листата и се задушава на пара или се сварява в подсолена вода.

Задушеното броколи се слага в чопър или друг подходящ уред и се натрошава на малки парченца. Ако е сварено, преди това се изцежда хубаво от водата.

Изсипва се в купа и се добавят предварително разбитите яйца. Добавя се и лененото семе и брашното.

Добавят подправките и всичко се разбърква добре.

Голяма правоъгълна тава се покрива с хартия. Не е необходима мазнина.

Изсипва се сместа и се разпределя равномерно върху хартията.

Пече се около 20 минути.

Тавата се изважда и запечения блат се намазва с крема сирене и се поръсва с настърган кашкавал.

Пече се още 5-6 минути или докато се запече кашкавала.

Изважда се и се разделя на две части, разбира се може да се нареже и на по-малки парчета. Въпрос на избор.

Може да си направите и сос от кисело мляко или авокадо, въпрос на лично вдъхновение 🙂

Насладете се!