Бататена пица
|
|
Бататена пица
|
|
|
|
Продукти
- 1 батат (сладък картоф)700-800 г
- 150г гъби
- 10бр малки краставички
- 1 яйце
- 3ч.л. кокосово маслоразтопено
- 50г кашкавал
- 10бр маслини
- щипка сол
- щипка черен пипер
- 1/2чл куркума
Инструкции
- Запича се сладкия картоф.
- Намачва се с вилица на пюре.
- Гъбите се изчистват и нарязват на малки парчета.
- Краставичките и маслините се нарязват на ситно.
- В купа се смесват батата, гъбите, киселите краставички, маслините и кокосовото масло.
- Размесва се добре и се добавят подправките.
- Фурната се загравя до 180 ° C.
- Малка тавичка се покрива с намазнена с кокосово масло хартия за печене.
- Сместа се изсипва в тавичката и се притиска с обратната страна на лъжица. Да придобие формата на блат за пица.
- Пече се 30-40 мин.
- Залива се с 1 разбито яйце и се поръсва настърган кашкавал.
- Пече се до разтопяване на кашкавала.