Кюфтенца от батат и коприва
|
|
Кюфтенца от батат и коприва
|
|
|
|
Продукти
- 1бр бататоколо 300г
- 1щипка сол
- 1щипка куркума
- 1щипка черен пипер
- 1стрък зелен лук
- 100г коприва
- 1/2ч.л. кокосово маслои още малко за намазване
Инструкции
- Печения във фолио батат, обелен и намачкан смесваме с останалите съставки до получаване на хомогенна смес.
- Предварително нарязваме на много ситно лука и копривата.
- Смесват се всички съставки.
- Оформят се кюфтенца и се нареждат в тавичка покрита с хартия за печене и намазана с кокосово масло.
- Запичат се в предварително загрята фурна на 180 °C за 20 мин.