Принтирай Домашно пиле с кокосова сметана и гъби Порции Продукти 400 г пилешко филе1/2 ч. л. сол1/2 ч. л. куркума1/4 ч. л. чесън на прах1/2 с.л. свинска мас500 г гъби печурки1 глава лук1 кенче кокосова сметана Порции Продукти 400 г пилешко филе1/2 ч. л. сол1/2 […]
Гравлакс (Маринована сьомга) е скандинавско ястие от сурова сьомга, подправена със сол, захар и копър. Като фен на ферментиралата храна реших да приготвя моя версия на гравлакс, при която рибата се пече, но преди това е маринована с ферменти. За маринатата ще са необходими някои по-специфични […]
Даши е японски бульон, като има разновидности, според съставките. Kombu dashi се прави с водораслото келп, или известно като kombu (комбу), Katsuo-dashi, приготвя се със сушена и пушена риба тон, известна като katsuobushi, Shiitake dashi със сушени гъби шийтаке и т.н. Една-единствена дума съдържа ключа […]
Принтирай Свински език на скара Време за готвене 2.5 часа Порции свински езика Продукти 4 свински езикадафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперглава лук2 скилидки чесънкелтска морска солрезенче сланина за скарата Време за готвене 2.5 часа Порции свински езика Продукти 4 свински езикадафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперглава […]
Принтирай Яхния от леща Време за готвене 35 минути Порции порции Продукти 200 г леща Много харесвам Леща Белуга на „Krina-Exotic Line“1 средна глава лук нарязана на ситно2 скилидки чесън нарязани на ситно1 морков нарязан на ситно1 ч.л. пушен червен пипер1/2 ч.л. смлян кориандър20 г […]
Принтирай Телешки език на скара Време за готвене 2.5 часа Порции телешки език Продукти 1 телешки език2 дафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперстъбло целина,глава лук2 скилидки чесънкелтска морска солрезенче сланина за скарата Време за готвене 2.5 часа Порции телешки език Продукти 1 телешки език2 дафинови листазрънца […]
Принтирай Омлет на фурна Порции човека Продукти 2 яйца1 ч.л. масло гхи1 стрък зелен лукшепа бейби спанак100 г сирене50 г кашкавалнастъргана кора на 1 лимон Порции човека Продукти 2 яйца1 ч.л. масло гхи1 стрък зелен лукшепа бейби спанак100 г сирене50 г кашкавалнастъргана кора на 1 […]
Принтирай Безглутенова баница с коприва Порции човека Продукти 2 бр яйца50 г оризово брашно50 г ленено брашно100 г сирене200 г коприваняколко пера пресен лук1/2 ч.л. сода бикарбонат без глутен50 г масло100 мл кисело млякосемена мак и сусам за поръсване Порции човека Продукти 2 бр яйца50 […]
Принтирай Печени яйца с бакла и чери домати Порции човека Продукти 400 г бакла може и друг вид боб4-5 чери домата2 яйца1/2 лимон1 с.л. зехтин екстра върджинщипка семена резенещипка морска солщипка черен пипер Порции човека Продукти 400 г бакла може и друг вид боб4-5 чери […]
Рецептата за египетския микс от подправки може да намерите тук Принтирай Омлет с дука Порции омлет Продукти 2 яйца20 г сирене20 г кашкавалщипка дука (рецепта)щипка сол Порции омлет Продукти 2 яйца20 г сирене20 г кашкавалщипка дука (рецепта)щипка сол Инструкции Отделете жълтъците от белтъците и разбийте. […]
