АИП е съкращение от Авто Имунен Палео протокол. Това е Лечебен протокол, насочен към хората, страдащи от автоимунни заболявания. Разглеждат се два аспекта – начин на хранене и начин на живот. С промени и в двата аспекта се стига до дълбока ремисия.
Принтирай Телешки език на скара Време за готвене 2 часа Порции телешки език Продукти 1 телешки език2 дафинови листазрънца бахарзрънца черен пиперстъбло целина,глава лук2 скилидки чесънкелтска морска солрезенче сланина за скарата Време за готвене 2 часа Порции телешки език Продукти 1 телешки език2 дафинови листазрънца […]
Принтирай Стек от целина Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 голяма глава целина1 скилидка чесънсуха мащерка2 с.л. зехтинморска сол За перфектен вкус използвай Трюфел сол от #intergourmandise Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 голяма глава целина1 скилидка чесънсуха мащерка2 с.л. зехтинморска […]
Адаптирана от рецепта на Томас Келър от книгата „Vegan, Great Chefs Cook“ Принтирай Крем супа от йерусалимски артишок с мариновани червени репички Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 200 г Йерусалимски артишок (Земна ябълка) измит и обелен2 ч.ч. зеленчуков бульон1 малка глава жълт лук […]
Принтирай Ментови „шоколадови“ бонбони Кухня АИП Keyword АИП, без глутен, Веган, Палео Време за подготовка 15 минути Порции бонбона Продукти За бонбоните 2 с.л. ментово брашно1/2 с.л. ябълково брашно4 с.л. кокосови стърготини2 с.л. рожково брашно1 ч.л. канела1.5 с.л. мед3 с.л. кокосово масло За „шоколада“ 1.5 […]
Принтирай МЕНТОВИ БИСКВИТКИ (АИП) Порции Продукти 12 с.л. тигрово брашно известно е още като брашно от чуфи или брашно от земен бадем 4 с.л. нишесте от тапиока2 с.л. брашно от рожков1 с.л. желатин1/8 ч.л. сода без глутен4 с.л. кокосово масло разтопено4 обелени и меки смокини […]
Принтирай Ягодов „сладоледен“ тарт Порции малки форми за тарт Продукти За основата 3 банана8-9 с.л. кокосови стърготини2-3 с.л. кокосово брашно3 с.л. кокосово масло разтопено2 с.л. рожково брашно За пълнежа 1/2 мл Oпаковка замразени ягоди или други горски плодове Порции малки форми за тарт Продукти За […]
Assidat al-Boubar или pumpkin halva е на пръв поглед скучен десерт. Истината е, че той е много вкусен и неговата уникалност се крие в използваните подправки. Оригиналната рецепта взех от книгата на „Sweet Middle East: Classic Recipes, from Baklava to Fig Ice Cream“ на Шеф-готвач, […]
Принтирай АИП пирамиди с ягодов крем и рози „Пурпурен цитрус & сладки ухания“ и „Ориент експрес“, това са любимите ми книги в момента. Купих книгите на Шеф Силвена Роу малко преди да започна отново 3-месечен АИП режим. В началото си мислех, че ще прибера книгите […]
Принтирай Ябълков десерт черно и бяло – АИП Порции Продукти За ябълковия пълнеж 10 бр. малки ябълки да не са много сладки, нарязани на малки кубчета1/2 чаша вода1 с.л. кокосова захар2 ч.л. арарут на прах1 ч.л. канеласока на половин лимон За основа и коричка 2 […]
Принтирай Печен карфиол на фурна с шафран Кухня АИП Порции Продукти 1 средно голяма глава карфиол1 с.л. зехтин или разтопено кокосово маслощипка сол на вкус1/4 ч.л. шафран или карамфил на вкус1/4 ч.л. куркума на вкус1 малък лимон1 глава чесън на скилидки Кухня АИП Порции Продукти […]
