Гравлакс (Маринована сьомга) е скандинавско ястие от сурова сьомга, подправена със сол, захар и копър. Като фен на ферментиралата храна реших да приготвя моя версия на гравлакс, при която рибата се пече, но преди това е маринована с ферменти. За маринатата ще са необходими някои по-специфични […]
Принтирай Кефирено крема сирене Порции Продукти 500 мл млечен кефирсолподправки и билки по желаниегъби манатарки, шийтаке или трюфел опция Порции Продукти 500 мл млечен кефирсолподправки и билки по желаниегъби манатарки, шийтаке или трюфел опция Инструкции Млечния кефир се изсипва в тензух или двойно прегъната марля. […]
Принтирай Крушова експлозия в кефирена целувка с мед и орехи Порции Продукти 500 мл млечен кефир1 зряла круша20 г орехи1 с.л. мед Порции Продукти 500 мл млечен кефир1 зряла круша20 г орехи1 с.л. мед Инструкции Млечния кефир се изсипва в тензух или двойно прегъната марля. […]
