Арабски тиквен десерт – ASSIDAT AL-BOUBAR

Assidat al-Boubar или pumpkin halva е на пръв поглед скучен десерт. Истината е, че той е много вкусен и неговата уникалност се крие в използваните подправки. Оригиналната рецепта взех от книгата на „Sweet Middle East: Classic Recipes, from Baklava to Fig Ice Cream“ на Шеф-готвач, […]

Read more

Тиквена торта с кокос и малини -веган и аип

Принтирай Тиквена торта с кокос и малини -веган и аип Порции парчета Продукти 3.5 кг тиква сварена, намачкана и отцедена25 г нишесте/брашно от тапиока1 с.л. тигрово брашно (ако не сте на АИП може да се замени с друго брашно) * 4 ч.л. кокосово масло разтопено2.5 […]

Read more

Палео баница с тиква

Принтирай Палео баница с тиква Кухня АИП Фаза 2 Keyword АИП Фаза 2, Веган, Палео Порции Продукти За тестото: 3 големи яйца1 ч.ч. нишесте/брашно от тапиока1 с.л. сусамово брашно1 с.л. ленено брашно2 с.л. ленено семе натрошено1/2 ч.л. сода бикарбонат без глутен1/4 ч.л. ябълков оцет1/2 ч.л. […]

Read more

Кокосова торта с тиква и малини

Специалните дни се нуждаят от специална торта 😉 Тя трябваше да е подходяща за АИП и хора на специален режим на хранене (без банани, мед….). Мислехме си, че е невъзможно. За щастие сътворихме това превъзходно изкушение. Основата е смес от кокосови стърготини, изцедена варена тиква, […]

Read more