Яхния от леща

Принтирай Яхния от леща Време за готвене 35 минути Порции порции Продукти 200 г леща Много харесвам Леща Белуга на „Krina-Exotic Line“1 средна глава лук нарязана на ситно2 скилидки чесън нарязани на ситно1 морков нарязан на ситно1 ч.л. пушен червен пипер1/2 ч.л. смлян кориандър20 г […]

Read more

Вегетарианска шкембе чорба

По рецепта на Шеф Андре Токев от сайта му andretokevkitchen.com Принтирай Вегетарианска шкембе чорба Порции човека Продукти 250 мл вода7 г червен пипер20 г безглутеново брашно използвах оризово250 мл прясно мляко250 г гъби кладница1/4 средна глава лук30 г лешници2 скилитки чесън1 дафинов лист10 мл ябълков […]

Read more

Кефирено сирене с песто от рукола

Принтирай Кефирено сирене с песто от рукола Порции Продукти За сиренето 500 мл млечен кефир За пестото 1 чаша рукола1/2 чаша магданоз2 скилидки чесън1/3 чаша кашу може да се заменят с други ядки. Предварително накиснати за 2 часа.1/2 изцеден лимонщипка сол Порции Продукти За сиренето […]

Read more

Стек от целина

Принтирай Стек от целина Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 голяма глава целина1 скилидка чесънсуха мащерка2 с.л. зехтинморска сол За перфектен вкус използвай Трюфел сол от #intergourmandise Keyword АИП, без глутен, Веган Порции Продукти 1 голяма глава целина1 скилидка чесънсуха мащерка2 с.л. зехтинморска […]

Read more

Печен карфиол на фурна с шафран

Принтирай Печен карфиол на фурна с шафран Кухня АИП Порции Продукти 1 средно голяма глава карфиол1 с.л. зехтин или разтопено кокосово маслощипка сол на вкус1/4 ч.л. шафран или карамфил на вкус1/4 ч.л. куркума на вкус1 малък лимон1 глава чесън на скилидки Кухня АИП Порции Продукти […]

Read more

Пилешки шишчета с тамаринд

Принтирай Пилешки шишчета с тамаринд Кухня АИП Порции Продукти 200-300 г пилешки гърди2 с.л. паста Tamarind купих я от магазина на Зоя: www.zoya.bg1 ч.л. кокосова захар2 скилидки чесън пресован1/2 лимон изцеденщипка карамфилщипка каменна, морска или хималайска сол Кухня АИП Порции Продукти 200-300 г пилешки гърди2 […]

Read more

Пълнена печена патица със зеленчуци и дюли

Готвенето може да се окаже истинско предизвикателство, особено когато спазваш определен режим на хранене. Вече месец сме в елиминационната фаза на автоимунния протокол. Искахме да сготвим печена патица, така че тя да е подходяща за празнична вечеря. Искаше ми се да я напълним, но с […]

Read more

Морско изкушение с пипала от калмари

Принтирай Морско изкушение с пипала от калмари Порции човека Продукти 1 бр пипала от калмари големи или 2 бр по-малки1/2 връзка магданоз2 скилитки чесън1 стрък пресен лукподправки сол, джинджифил на прах, карамфил1/2 лимон1/2 с.л. кокосово масло Порции човека Продукти 1 бр пипала от калмари големи […]

Read more

АИП Пад Тай със спагети от сладък картоф

Пад Тай е класическо тайландско ястие.  Предлагам ви една адаптирана версия на ястието, която е подходяща за строг АИП режим, но по нищо не отстъпва на класическия Pad Thai. #gourmetaip Принтирай АИП Пад Тай със спагети от сладък картоф Време за подготовка 15 мин. за […]

Read more

Сос „No-Mato“ или кетчуп по време на АИП

По време на елиминационната фаза на автоимунния протокол са забранени всички зеленчуци от семейство nightshades (домати, чушки, патладжан, картофи). Твърди се, че за някои хора nightshades растенията предизвикват различни заболявания и дори имунни реакции. Ако някой страда от подут стомах и черва, алергии, автоимунни заболявания, […]

Read more