Разбива се яйцето и след това с непрекъснато бъркане се добавя брашното.

Котлонът се включва на ниски градуси и се изсипва сместа в тиган за палачинки с незалепващо покритие (намазан с кокосово масло).

След като запече от долната страна се поръсва с кашкавал и сирене.

Когато се разтопят се добавя и магданозчето. Палачинката се затваря и при необходимост се обръща да се запече и от другата страна.