МЕНТОВИ БИСКВИТКИ (АИП)



Порции |
|
Продукти
- 12 с.л. тигрово брашно известно е още като брашно от чуфи или брашно от земен бадем
- 4 с.л. нишесте от тапиока
- 2 с.л. брашно от рожков
- 1 с.л. желатин
- 1/8 ч.л. сода без глутен
- 4 с.л. кокосово масло разтопено
- 4 обелени и меки смокини или 4 с.л. разтопен мед
- 1 капка био етерично масло от мента (Mentha piperita)
Продукти
|
|
Инструкции
Изсипете всички сухи съставки в купа и смесете добре.
Смесете всички мокри съставки в друга купа.
Смелете смокините в чопър и добавете към мокрите съставки.
Добавете мокрите към сухите и разбъркайте до пълното им усвояване и получаване на тесто.
С ръка вземете от тестото и сплескайте върху хартията за печене. Използвайте форми и изрежете бисквитките.
Загрейте фурната до 190 °C.
Сложете в загрятата фурна и печете докато кафенеят крайчетата (около 10 минути).
Много внимателно прехвърлете пергаментната хартия в охладителна поставка.
Leave a Reply