Палео баница с тиква
| Порции |
|
Продукти
За тестото:
- 3 големи яйца
- 1 ч.ч. нишесте/брашно от тапиока
- 1 с.л. сусамово брашно
- 1 с.л. ленено брашно
- 2 с.л. ленено семе натрошено
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат без глутен
- 1/4 ч.л. ябълков оцет
- 1/2 ч.л. кокосово масло разтопено
За плънката:
- 200 г тиква сварена и изцедена
- 1 ч.л. канела на прах
- 1/2 ч.ч. орехи натрошени
- 1/2 ч.ч. кокосова захар
Продукти
За тестото:
За плънката:
|
|
Инструкции
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Намачкайте сварената тиква и смесете с канелата, орехите и захарта.
- В средна по големина купа разбъркайте яйцата и добавете брашната. Угасете содата в оцета и добавете към сместа. Добавете лененото семе и содата. Разбъркайте добре. Тестото, което се получава не е гъсто и не може да се меси, но не трябва да тече от лъжицата. Ако е необходимо добавете още малко тапиока.
- Върху тавичка поставете намазнена с кокосовото масло хартия за печене и разпределете половината от тестото. Натиснете с лъжица, така че да се получи височина на сместа около 1см.
- Върху него разпределете тиквената смес и покрийте с останалата част от тестото.
- Печете 30мин.
- Ако обичате тиква, може би и тази Палео баница с тиква ще ви хареса.
Leave a Reply