Здравословна пица с хрупкав блат от тиквички
Предлагам ви рецепта за много вкусна, лесна и здравословна пица с блат от тиквички.
Порции |
човека
|
Продукти
- 4 малки настъргани пресни тиквички
- 1 голямо яйце
- 150 г смляно ленено семе за веган вариант може да се използва чия (заместител на 1 яйце е 1 с.л. вода + 3с.л. чия)
- подправки по желание Аз използвах: червен пипер, кимион, сумак, риган, ким, куркума, черен пипер и сол
- 50 г кашкавал
- 100 г гъби
Продукти
|
|
Инструкции
Фурната се включва да загрее предварително на 180 °C.
Тиквичките се обелват и настъргват с ренде. Добавя се малко сол и се оставят в гевгир да се отцедят за 15-20 минути.
Изсипва се в купа и се добавят предварително разбитото яйце и лененото семе.
Добавят се подправките и всичко се разбърква добре.
Голяма тава се покрива с хартия. Не е необходима мазнина.
Изсипва се сместа и се разпределя равномерно върху хартията.
Пече се около 20 минути.
Тавата се изважда и върху запечения блат се нареждат почистени и нарязани на филийки гъби.
Пече се още 5-6 минути и се добавя и настърган кашкавал.
Пече се до готовност.
Leave a Reply