Рулца от тиквички и акула
Пригответе котлетите или филета от акула по следната рецепта. #gourmetaip
| Порции |
човека
|
Продукти
- 3 средни по големина тиквички
- сол и черен пипер За АИП, без черен пипер
- зехтин или друга мазнина
Продукти
|
|
Инструкции
Тиквичките се нарязват на тънки ленти с белачката за краставици. Подправят се със сол, черен пипер (без него ако е по АИП) и няколко капки зехтин.
Нареждат се в оребрен тиган или на скара и се пекат от двете страни.
Месото на акулата се накъсва на малки хапки.
Взема се лента тиквичка и се поставя хапка от акулата. Завива се на рулце.
Взима се дървен шиш и се набождат по 2 или 3 рулца.
- По желание може да се приготви и сос от лимон и копър, а защо не и чесън 🙂 С тиквичките върви перфектно!
Leave a Reply