АИП тортили
Основната рецептата за тези вкусни тортили взех от сайта www.crunchy-paleo.com на Деси. Промених я малко и се опитах да открия тънкостите в разточването на тестото.
| Порции |
тортили
|
Продукти
- 1/2 ч.ч. касава
- около 1/2 ч.ч. вода
- щипка сол
- 1/2 лимон
- 1 с.л. кокосово масло разтопено
Продукти
|
|
Инструкции
Всички съставки без водата се смесват и разбъркват.
Добавя се по малко вода и се бърка до получаване на меко, но нелепнещо тесто.
Разделя се на 4 части и от всяко се оформа топка.
От всяка топка се оформя малка мекичка и се поставя върху хартия за печене. Прегъва се хартията върху нея и се разточва до получаване на възможно най-тънко кръгче.
Пече се в нагорещен, поръсен с няколко капки кокосово масло незалепващ (керамичен) тиган, по около 2-3 минути на страна.
Leave a Reply