Безглутенов тутманик
| Порции |
|
Продукти
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. брашно от просо
- 1/2 ч.ч. оризово брашно
- 100 г извара може да се замени със сирене
- 150 г кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода
- шипка сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. зехтин или друга мазнина
Продукти
|
|
Инструкции
- Фурната се включва да загрее на 180 °C.
В купа се разбиват яйцата, добавя се брашното, бакпулвера и мазнината. Содата се гаси в киселото мляко и се добавя към сместа.
- Добавят се солта и изварата. Разбърква се хубаво.
Получава се меко лепкаво тесто, което се изсипва в тавичка (26см) покрита с хартия. Не е нужна да се намазнява.
- Пече се около 40 мин. Изважда се и се покрива с кърпа докато изстине.
- Ако търсите палео рецепта за баница/тутманик може би ще ви хареса тази Палео баница с коприва
Leave a Reply