Мъфини с див лук
| Време за подготовка | 15 минути |
| Време за готвене | 34 минути |
| Порции |
мъфина
|
Продукти
- 50 мл разтопено масло
- 125 мл прясно мляко или кефир
- 125 г безглутеново брашно използвах 80 г оризово, 20 г елда, 25 г тигрово и 1 ч.л. брашно от коноп
- ½ с.л. сода бикарбонат без глутен
- 1 шепа див лук (левурда) измита и нарязана на ситно
- 100 г натрошено сирене
- щипка сол
- щипка черен пипер
- 1 яйце
Продукти
|
|
Инструкции
Разбийте яйцето, смесете с разтопеното масло и добавете млякото на тънка струя, за да не се пресече.
В отделна купа смесете брашното (брашната) и добавете загасената в малко оцет сода. Добавете натрошеното сирене и нарязаната левурда.
Смесете мокрите и сухите съставки.
Загрейте фурната на 200 °C.
Намазнете 6 форми за мъфини. Аз използвах порцеланови.
С лъжичка разпределете сместа във формите. Намалете фурната на 180 °C.
Печете 30-35 минути.
Leave a Reply